祁門：“地莓”紅遍鄉(xiāng)野

青陽香濃

作者：潘彬

每年四月，在祁門縣鄉(xiāng)間的路邊、茶園、田間、山野……隨處可見長滿刺莓草上那耀眼誘人、紅彤彤的小圓球，它叫“地莓”，祁門人俗稱“飄”或“夢子”。

“地莓”是低矮半灌木狀多年生草本，尖刺特別鋒利，葉片青綠稍細(xì)，三月下旬開白花，四月中旬漸成熟，果實(shí)成熟時(shí)色澤艷麗，鮮紅欲滴，此時(shí)的莓果飽滿碩大，果肉中空無皮無核，是祁門人十分鐘愛的一種野果，同時(shí)地莓性味微寒，能夠利尿消炎，更具有較高的藥用價(jià)值。

地莓很軟，稍用點(diǎn)力采摘就會(huì)把果肉捏破，所以人們在采摘時(shí)會(huì)輕輕地從果苔上抹下來，將果肉輕堆輕放在籃子里或用狗尾草一個(gè)個(gè)串起來，由于地莓保鮮時(shí)間很短，所以在采摘后人們便立即享受大自然賜予的美味。

春雨瀝瀝催草木，“地莓”那柔軟酸甜的味道，總能在祁門人的唇齒間流淌……