我爺爺和父輩都是釀酒的,在農(nóng)村有釀酒一門(mén)手藝每到秋收之后能掙些錢(qián)補(bǔ)貼家用。所以一直保留下來(lái)這門(mén)手藝,在以前農(nóng)村秋收之后,喜歡喝酒人想自己釀一槽酒是沒(méi)那個(gè)實(shí)力,就幾戶(hù)人家買(mǎi)上幾百斤玉米或者稻谷和高粱。請(qǐng)我爺爺上門(mén)釀酒,主要是高粱酒,玉米酒,稻谷酒,蕎麥酒。到我父親這一代,農(nóng)村分田到戶(hù)以后。農(nóng)村條件比以前好多了,秋收之后請(qǐng)我父親上門(mén)釀酒人越來(lái)越多,他們?cè)僖膊挥脦准屹I(mǎi)幾百斤玉米,高粱釀一槽了,基本上一家釀一槽。來(lái)年不用在買(mǎi)酒了,農(nóng)村人城里有親戚喜歡喝酒的人在他們家喝過(guò)酒以后說(shuō)這酒好喝,然后都會(huì)送幾斤給他們帶回去,可能是物價(jià)漲的快,也可能是老讓親戚酒送覺(jué)得不好意思,就打聽(tīng)到我父親這里,非要讓我父親搞點(diǎn)酒賣(mài)給他們,就這樣我父親開(kāi)始收玉米,稻谷高粱蕎麥釀酒了。其實(shí)現(xiàn)在到處都有做糧食酒的,他們有的不遠(yuǎn)幾百里要到我家來(lái)買(mǎi)酒,只能說(shuō)做良心人,賣(mài)良心酒自然就有忠實(shí)喝酒客戶(hù)了。
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