我爺爺和父輩都是釀酒的，在農(nóng)村有釀酒一門手藝每到秋收之后能掙些錢補(bǔ)貼家用。所以一直保留下來這門手藝，在以前農(nóng)村秋收之后，喜歡喝酒人想自己釀一槽酒是沒那個實力，就幾戶人家買上幾百斤玉米或者稻谷和高粱。請我爺爺上門釀酒，主要是高粱酒，玉米酒，稻谷酒，蕎麥酒。到我父親這一代，農(nóng)村分田到戶以后。農(nóng)村條件比以前好多了，秋收之后請我父親上門釀酒人越來越多，他們再也不用幾家買幾百斤玉米，高粱釀一槽了，基本上一家釀一槽。來年不用在買酒了，農(nóng)村人城里有親戚喜歡喝酒的人在他們家喝過酒以后說這酒好喝，然后都會送幾斤給他們帶回去，可能是物價漲的快，也可能是老讓親戚酒送覺得不好意思，就打聽到我父親這里，非要讓我父親搞點酒賣給他們，就這樣我父親開始收玉米，稻谷高粱蕎麥釀酒了。其實現(xiàn)在到處都有做糧食酒的，他們有的不遠(yuǎn)幾百里要到我家來買酒，只能說做良心人，賣良心酒自然就有忠實喝酒客戶了。
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